Должны ли быть такие ямки в жире в колбасе?

3 года назад от МАРГАРИТА СОРОКИНА

1 ответ



0 голосов
Скоре всего пузырьки появились при варке. Фарш же в оболочку трамбуют, потом варят.
Могу предположить или была большая температура, или замороженеые компоненты фарша.
3 года назад от [PLAYBOY]-но не твои...

Связанные вопросы

4 ответа
Как вы солите огурцы?
9 лет назад от Юлия Бекетова
1 ответ
Посоветуйте крем для Наполеона
6 лет назад от kitik222000009929292 fsghsusjsjsj
1 ответ
В какой пропорции развести лимонную кислоту, чтоб получился уксус?
8 лет назад от Никифоров Михаил