Стоит ли добавлять в морковную котлеты сахар? А делаете с манкой или мукой?

Answer 1

Если морковка сладкая (от сорта зависит) , то не добавляю, а готовлю тоже с манкой, хотя и редко, а судя по ценам на морковь-морковные котлеты скоро станут деликатесом)

Answer 2

Если морковь очень сладкая и сочная, то не нужен сахар там.
И лучше делать с манкой, чем с мукой.
Манке дать время набухнуть, только после этого готовить.