как очень вкусно пожарить минтай. делаю это в первый раз

Answer 1

Почистить, удалить хребет, посолить, поперчить, обвалять в кляре и поджарить до золотистой корочки

Answer 2

обвалять в крахмале и оюжарить на сковородке .
Добавить перец и соль и еще лимончик

Answer 3

Мне нравится минтай в маринаде.
Минтай (1 кг) обвалять в муке, обжарить.
Маринад: 2 морковки +луковица с кулак, 1–2 ст. ложка томатной пасты. Всё потушить на растит. масле до готовности моркови. Добавить специи по вкусу, обязательно 2–3 шт. сушеной гвоздики.
Потом выложить маринад на куски обжареной рыбы в кастрюльку.
Дать настояться.
Правда это не на скорую руку.

Answer 4

Помыть , почистиь , обжарить, удалить все косточки , пережарить лук с морковью , добавить кетчуп . все смешать. соль , перец по вкусу ! итог рыба под моренадом приятного аппетита!

Answer 5

Посолить, обвалять в муке и обжарить. При жарке добавте чуть сливочного масла. Вкусне будет. Можно затем е потушить с овощами. Обжарить много лука+ морковь - обжарить+ перец черный и красный, специи, какие любите, добавить томатный соус и воду, дать закипеть. Выложить часть смеси на дно кастрюли, сверху обжаренную рыбу, затем оставшуюся смесь и потушить.