Хотела приготовить сырники никак не получаются, помогите?

Answer 1

Сырники с шоколадом

Для рецепта вам потребуется:

творог - 500г
 яйцо - 1 шт.
 сахар - 3- 4 ст. л.
 ванилин - по вкусу
 шоколад
 мука
 растительное масло.

Ничего нового. В творог добавляем сахар, яйцо, ваниль, муку. Делаем из теста шарики, а потом лепешки. В каждую кладем кусочек шоколада. Обволакиваем в муке и жарим на растительном масле.
 
Вся фишка в шоколаде, который расплавляется и аппетитно вытекает из разломленного сырника.

Answer 2

2 пачки творога по 200 гр, максимально обезжиренного, иначе растекутся.
1 яйцо
1 ст. ложка муки
Сахар по вкусу
Соль
 
Все ингредиенты смешать, но аккуратно не растирая в единую массу, а просто качественно перемешать
 
Потом жарить, выкладывая ложкой на разогретую сковородку со сливочным маслом.
 
Подробно и с пошаговыми фото можно посмотреть тут:
 
http:/втарелке. рф/2011/02/02/tvorozhniki-aka-syrniki/

Answer 3

1 - творог нужен жирный, не мене 9 %, иначе не выйдет. Два - муки может мало, это не оладьи, их руками катают, а не ложкой льют. У меня эти проблемы были пока не научилась.