Гречка или рис? Кто победитель в употреблении.

Answer 1

Для меня гречка слишком доминантна, рис слишком "никакой". Варю их вместе 1 к 1 (с маслом по принципу плова) . Получается прекрасный рассыпчатый ненавязчивый гарнир.

Answer 2

В восточных странах - рис. Есть такая штука - статистика. В странах Азии в год на душу населения потребляется 150 кг риса. В России, постсоветских странах, в Китае и Израиле греча популярна, но не настолько. И что значит - победитель? Если рассматривать с точки зрения "пользы" - одинаково примерно. Греча боле неприхотливая культура, поэтому в странах с суровым климатом выращивают её, рис требует много тепла и влаги.