Можно ли замораживать зелень укропа на зиму ?

Answer 1

Я делаю брикетики замороженные с зеленью. чистую зелень режу и зскладываю в формочки для льда, добавляю чуть воды и ставлю в морозилку. Когда брикети порционные замерзнут, выбираю из их формы и складываю в пакет и храню в морозилке. Можно смешивать разную зелень или только одного вида. Зимой достаю такой брикетик и кладу в готовый суп, стараюсь не кипятить суп после этого.