Зачем добавляют молоко в картофельное пюре?

3 года назад от Татьяна Нелида

1 ответ



0 голосов
Если в картофельное пюре не добавить молоко, то сколько его не разминай, всё равно получится просто раздавленный картофель, клейкий и грубоватый, больше подходящий для начинки вареников, пирожков и др.

Молоком разводят толчёный картофель для получения нежной, лёгкой и воздушной картофельной массы, оно улучшает вкус и цвет картошки.
3 года назад от Кот Васька

Связанные вопросы

1 ответ
Мёд прошлогодний, который сверху почему-то отстоялся водой уже можно выбрасывать?
10 лет назад от Людмила 0874
2 ответа
Что готовить на ужин если есть только курица и картошка? (духовки нет)
10 лет назад от ЛЕНЧИК
1 ответ
Сроки хранения замороженного минтая7
10 лет назад от Avidzba S