Хочу сделать соус к пельменям из уксуса

Question

Но дома уксус только 70%. Можно ли его использовать?

Answer 1

Уксус надо развести! Для получения 6 %-го столового уксуса нужно:
На одну часть 70% уксуса – 11 частей обычной питьевой воды!

Затем можно поступить так:
Пропорции по вкусу, смешать подсолнечное масло, уксус и мелко нарезанный репчатый лук, получится соус можно им полить пельмени а можно в него макать пельмени.
Частенько так делаю если дома шаром покати, нет не кетчупа не майонеза!