Сколько варить манку? И высыпать сразу или когда закипит молоко

Answer 1

Насыпаю ещё ДО закипания молока, постоянно помешивая. Выключаю как закипит. Оставляю на столе, не на плите, пока не остынет до приемлемой температуры. К тому моменту манная каша приобретает нужную консистенцию. На одну порцию - две столовые ложки крупы.
А если оставить на пару часов, она вобще загустет.