А в котлеты какие приправы лучше добавить? А?

3 года назад от Наташа Ахметжанова

2 Ответа



0 голосов
Какова задача: подчеркнуть или ослабить специфический вкус? Завуалировать отсутствие сочности/вкуса? Агрессировать? Перенаправить вкус? Котлета слишком обширное понятие начиная от котлета или рубленая котлета,
3 года назад от Mistery A
0 голосов
Соль и перец. Больше яничего не кладу. так вкус мяса сохраняется. иногда подаю котлеты в соусе : в грибном, сливочно-лимонном, томатном, кокосово- кари, соево терияки.
3 года назад от Михаил П.

Связанные вопросы

1 ответ
Испортился суп или нет ?
4 года назад от Ирина
2 ответа
Какие специи лучше приобрести для блюд из свинины, курицы, рыбы?
5 лет назад от Pavel Pastor
1 ответ
Какой соус вам нравится добавлять в блюдо?
4 года назад от Juli Malceva