Как использовать хлопковое масло?

Question

Вы использовали хлопковое масло? Оно только для плова или в салаты тоже можно? Какой у него вкус?

Answer 1

рафинированное используй как обычное раст. масло, а вот с нерафинированным посложне, у него очень своеобразный вкус, такое масло нужно перед готовкой прокалить до белого дымка, потом кинуть в него кусочек лука, чтобы он сильно зажарился и только по том можно готовить