Подскажите рецепт торта на сковороде с кремом (можно с использованием блендера) Но без сметаны кефира или сгущенки.

Answer 1

Торт на сковороде творожный Для теста: 400 гр. сухого творога, 1, 5 стак. сахара, 2 яйца, 2 ч. л. соды (не гасить) , ванильный сахар, мука. Смешать все ингредиенты, добавить муки столько, чтобы тесто было не крутое, чтобы можно его было раскатать. Печь на СУХОЙ, РАЗОГРЕТОЙ сковороде, раскатывать не толсто, коржи поднимаются хорошо, пекутся быстро. Крем заварной: 0, 5 л. молока, 2 стак. сахара или по вкусу, 3 яйца, 2 ст. л. муки сварить, добавить 200 г слив. масла и ванильный сахар. Но я делаю крема 2 порции, т. к. коржи сильно впитывают крем. Тортику надо настояться хотя бы 2-3 часа. Источник: