Подскажите пожалуйста сотношение сахара в компоте из дыни на зиму.

Question

Не могу найти в инете однозначной версии. Сколько ложить сахара на литровую банку? Дыня в ней будет на 1/3 банки.
И вобще. кто-нибудь делал такой компот? Вкусный?
Спасибо!

Answer 1

Мне не нравится компот из дыни. Но я его готовила не раз. В чистые стерилизованные банки положить кусочки дыни, залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить остывать. Ждать пока будет можно спокойно трогать банку (чтобы рука терпела) . Потом воду из банки слить в кастрюлю, снова прокипятить, добавить сахар и снова залить в банки. Закатать.
Укутать.
У меня есть любители такого компота, поэтому готовлю при случае.

Answer 2

Вы сахар, как консервант хотите использовать? Мне кажется, будет приторно сладко. Я просто дыню замораживаю. Обрезаю кожуру и кусочками морожу. Она не слипается, едим почти сразу, так как размораживается за считанные минуты.