Как вы готовите суп-харчо?

Именно ваша методика, не давайте ссылок.
3 года назад от Сергей Пахомов

1 ответ



0 голосов
Хм. Базис копченые ребра. Желательно баранина, но за жутким дефицитом оных и свинятина пойдет. Бульон делаю консоме. А потом по классическому рецепту. Копчености в оконцовке. Вроде просто а по процессу целое колдунство
3 года назад от оксана посканная

Связанные вопросы