Как промывать рис? Что это значит и что нужно делать, извиниюсь, просто не поняла в этом немного)

2 годов назад от Янина Черкас

1 ответ

0 голосов
Кладешь рис в кастрюлю. Воды холодной налил, побултыхал слил и так повторяешь до того, как вода не станет почти прозрачной. Помимо граязи из риса вымывается лишний крахмал и рис не будет слипаться, а будет рассыпчатым. Рис для каш нужно брать круглозерный. для гарнира длиннозерный - в нем меньше крахмала
2 годов назад от маша пришепкина

Связанные вопросы