Сильно ли отличается мясо, которое готовилось с использованием вина от мяса, которое готовилось без вина?

Стоит тратиться на вино?
3 года назад от Костырко Павел Александрович

1 ответ



0 голосов
Если речь о просто вине, то это одна из многих кислых сред, наряду с лимоном/уксусом/квашением, если речь о хорошем вине, если оно уместно и востребовано блюдом, то отличие будет разительно. Но это уже не то блюдо, где можно использовать агрессию кетчупа, мазика, жареного лука…
3 года назад от КАлина

Связанные вопросы

2 ответа
Посоветуйте блюда из макарон любые, чтобы вернуть любовь к макаронам.
3 года назад от Рена Альфа
2 ответа
Хочу приготовить запеканку с рыбой, подскажите рецепт?
7 лет назад от Олеся Ершова
1 ответ
Достала шарлотку из духовки. Когда е нужно вынимать из разъетной формы? И нужно ли сейчас е накрыть полотенцем?
10 лет назад от Prohor