Как приготовить жульен в сковороде?

2 годов назад от анна смирнова

2 Ответы

0 голосов
Обжарить грибочки с луком (лично я люблю жюльен без лука) , убавить огонь, залить соусом бешамель, посыпать сыром, дать "схватиться". Все) Аналогично можно приготовить и с курицей, либо и с грибами, и с курицей.
2 годов назад от Юлия Магамедова
0 голосов
курицу, грибы, лук обжарить, добавить сметану 25% либо сливки 20% (к сливкам мука нужна) , перемешать, потушить. В конце добавить тертый сыр, чтобы он расплавился
2 годов назад от ***** *****

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
3 годов назад от ___SEMA___