По рецепту 40гр свежей мяты, свежей нет, но есть сухая, сколько сухой тогда надо ?

Answer 1

Для большинства трав вы, как правило, можете следовать эмпирическому правилу, который требует в три раза увеличить количество высушенных трав в любом рецепте, когда используя свежие травы. И наоборот. Т. е сухой мяты надо 13-14 г.