Question

Как делать икру из кабачков

Answer 1

Я делала так: кабачок резала кубиками примерно 1, 5 см, не чищу кожуру, жарю на раст масле, добавляю в процессе лук резанный, морковь резанную, жарю до золотистого цвета, солю перчу, добавляю том пасту стол ложку, много не надо. Всё перемешиваю и пастой минутку обжариваю, потом перекладываю в миску поглубже и погружным блендером разбиваю в пюре, вкуснятина