Теперь спрошу о наилучших добавках овощей/фруктов и специй к гречке. Имею ввиду гречу на воде без сахара и мясного. Идеи

Question

Опыт!
про грибы знаю, но если с грибами, то что еще кроме лук-морковь?

Answer 1

К гречке подходят любые овощи, кроме картошки разумется
Из специй очень люблю соевый соус, а масло использовать лучше всего сливочное
И еще хочу добавить про то как варить гречку
Готовить е можно не обязательно единственным способом
Самая вкусная гречка получается если е предварительно слегка обжарить прямо в кастрюле, а заливать водой следует не 1/2 а 1/1, 5 . Одна част гречки и полторы части воды
В итоге гречка получается плотной и упругой на зубах . Я е называю гречка аль денте

Answer 2

Болгарский перец.
Лук полукольцами, морковь на крупной терке, перец четверть-кольцами или полукольцами. Всё в масло, жарить на умеренном огне до мягкости и румяности овощей. Посолить, поперчить, и бахнуть туда гречку!
Перемешать, всё вместе обжарить.
Очень вкусно!