При использовании покупного чеснока рассол мутнет, чеснок зеленет

Приветствую Вас опытные Консерваторы- умельцы, закрутчики огурцов - профессионалы!
Подскажите, сталкивались ли Вы с такой фигней, когда при мариновке огурцов с покупным китайским чесноком, рассол мутнел, а сам чеснок зеленел? С чем может быть связан такой спецэффект?
3 года назад от yandex

1 ответ



0 голосов
Скоре всего вы просто что-то не домыли. Банки там, или огурцы, или чеснок. Хотя мы делаем со своим, мама как-то не велит магазинного брать. может она что-то знает. загадочно всё это
3 года назад от Ирина Дейнега

Связанные вопросы

1 ответ
Можно есть дыню сразу после еды?
9 лет назад от Александр
1 ответ
Смешал индофарш, лук, чеснок, соль, сухари, тимьян, розмарин и чили перчик. Как теперь сделать столовские котлеты?
7 лет назад от Alex Nois
1 ответ
Как ориентироваться на температуру и время приготовления выпечки в плите, если не знаешь температуру нагрева?
2 года назад от Артём Жуйван