Как приготовить нормальные пельмени? все время получаются пресные вне зависимости от приправ

Как приготовить нормальные пельмени? все время получаются пресные вне зависимости от приправ
3 года назад от lysi

3 Ответа



0 голосов
3 вида мяса, соль перец. побольше лука, и можно для особого вкуса потереть замороженного сливочного масла в фарш. Мясо должно быть свежим а не замороженным это тоже важно.
3 года назад от Rabbit SG
0 голосов
Их потому и приправляют, что в них ничего нет, кроме теста и мяса.

Иногда отваренные пельмени жарят или запекают, получаются с корочкой. Можно накидать туда овощей и прочего и приготовить всё вместе.
3 года назад от Игорь Мандаринов
0 голосов
Из специй там только черный перец и лавровый лист. Просто кладите больше перца и всё. По поводу лаврового листа. Возьмите 5 листочков, уложите их в стакан и залейте крутым кипятком. Кипятка лейте немного, граммов 20. Дайте настояться минут 20. Потом этот настой вылейте в фарш. Сами листики можно выкинуть.
3 года назад от Марина Макеева

Связанные вопросы

1 ответ
Может ли приправа хмели-сунели испортить запах запеченой курицы?
4 года назад от Евгения Хитрова
1 ответ
Купил вино "Лыхны" , а с чем пить его не понятно.
7 лет назад от Аня Соколова
2 ответа
Посоветуйте вкусный не оч дорогой завтрак или ужин при условии питания ближе к диетич, без углеводов или минимум их
3 года назад от Пассажир галеры