Шампиньоны почернели внутри, а снаружи белые, их уже нельзя готовить?

Question

Шампиньоны снаружи белые, внути черные, их уже нельзя готовить?
Если можно готовить, что приготовить можно, какую еду?

Answer 1

Они перезревшие вроде как, или ещё слышала, что чернеют т. к. в холоде хранились или в открытой упаковке. Есть можно но надо тщательно проварить. А вобще послушайте другие советы, просто причины могут быть разные. Если не старые на вид то можно. Они вобще кстати быстро темнеют, обычно ничего страшного.