Как готовить брокколи ?

3 года назад от Olga

2 Ответа



0 голосов
куча вариантов. бланшируйте в соленой оде, затем обжарьте на смеси сливочного и растительного масла с чесноком, тимьяном, приготовьте на парУ и соус типа голландского к ней. просто варить в составе овощного супа, типа минестроне.
3 года назад от *@ Lyudmila @*
0 голосов
Капуста съедобна в любом виде, как и цветная. И принцип один и тот же - если отварить, то слегка. А затем либо со специями обжарить на сковороде, либо обвалять в панировке (в муке) и обжарить. В салаты накрошить. Пробуйте - находите свой вкус
3 года назад от Никита Фунтов

Связанные вопросы

1 ответ
Господа повара, помогите!
1 месяц назад от Marina Bullen
1 ответ
Можно в горяче масло на сковороде добавить холодное масло?
4 года назад от olya55555_72
1 ответ
Редька и хрен в большом кол-ве (там еще морковка, яблоко и лук) - такой салат не вреден для желудка?
9 лет назад от АлександрБердников