Все о еде
Войти
Регистрация
Что входит в состав чая -Улун? какой то странный вкус.
Как вобще переводится "улун"
3 года
назад
от
Коля Бевзюк
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Настоящий китайский чай улун в чистом виде обыкновенный чай, сильно либо слабо ферментированный.
Не исключаю то, что Вам попался ароматизированный улун с женьшенем, цветами османтуса душистого, или лепестками роз, который изготавливают на Тайване.
Либо Вы ещё не привыкли к сильно насыщенному вкусу чистого улуна, который сочетает в себе вкус зелёного и черного чая одновременно.
3 года
назад
от
Павел
▲
▼
0
голосов
Условия выращивания кустарников и особая технология обработки урожая способствуют формированию уникального состава чая. В него входят антиоксиданты, витамины, минералы, дубильные вещества (танины и их производные) , эфирные масла. Улуны – рекордсмены по содержанию эфирных масел.
Название «олонг» — это транслитерация английского названия — oolong. Исходное китайское название w
3 года
назад
от
Главный по тарелочкам
▲
▼
0
голосов
Аромат чая Улун связан с сочетанием различных соединений, таких как катехины (горечь) , аминокислоты (свежесть) , растворимый сахар (soluble sugar) (сладость) , теафлавины (бодрость) и теарубигин (мягкость) .
3 года
назад
от
Dark Freedom
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли при выпечке капкейков использовать просроченный кефир?
6 лет
назад
от
Steam Support
1
ответ
ВОПРОС ПРО РИС (ЕДА)
2 года
назад
от
Я
8
ответов
был уже вопрос, но повторюсь - как сварить компот из черешни на зиму?
13 лет
назад
от
Тарас Дидык