Что такое меланж и можно ли его есть?

3 года назад от Lyna *

1 ответ



0 голосов
Меланж - смесь яичных белков и желтков, применяют для приготовления продукции, для которой нет необходимости использовать целые яйца и которая подвергаются термической обработке, например, бисквитного теста, печенья.
Не думаю, что тебе будет вкусно это есть, так что, не советую.
3 года назад от Артемовна

Связанные вопросы

2 ответа
Напишите, пожалуйста, свой рецепт теста для яблочной шарлотки
9 лет назад от НАТАЛЬЯФоминцева
2 ответа
Укажите последовательность операций при приготовлении картофеля фри?
7 лет назад от Cross
1 ответ
Рецепт жареных огурцов потеряла
1 год назад от Вика Ефименко