Какое ваше самое любимое блюдо из говяжей печени? Поделитесь рецептами.

Answer 1

Печеночный торт. Печень измельчить блендером или мясорубкой, добавить молоко, яйцо, муку, соль - тесто не должно быть очень густым. Из этого теста нажарить блинов, ещё горячий первый блин смазать сливочным маслом, посыпать тёртым сыром, накрыть следующим блином, снова масло и сыр, и так пока тесто не кончится, дать остыть и убрать в холодильник минимум часа на три, лучше на ночь.