Как правильно заморозить болгарский перец на зиму?

Когда мама замораживала перец нарезанный, он потом после разморозки мягкий и влажный такой.
Как то можно его твердость сохранить? Нарезать половинками может. Ну потому что целый он много места занимает.
3 года назад от Алена

1 ответ



0 голосов
Порезать соломкой, сложить в пакеты и заморозить. Надо просто БЫСТРО замораживать. Так же можно замораживать фаршированный перец, имейте ввиду. Но мягковатый он будет всегда - такая уж у него структура.
3 года назад от Андрей Новак

Связанные вопросы

3 ответа
Подскажите рецептик вкусного домашнего печенья! Чтобы быстро и вкусно)
13 лет назад от Сагадиева Джемма
1 ответ
Где это популярно? Как и из чего выпекают? Как называется?
13 лет назад от milaniya milaniya
1 ответ
Люди запеканка рецепт ТВОРОГ!
7 месяцев назад от ZCMFelicitas