Как правильно заморозить болгарский перец на зиму?

Когда мама замораживала перец нарезанный, он потом после разморозки мягкий и влажный такой.
Как то можно его твердость сохранить? Нарезать половинками может. Ну потому что целый он много места занимает.
3 года назад от Алена

1 ответ



0 голосов
Порезать соломкой, сложить в пакеты и заморозить. Надо просто БЫСТРО замораживать. Так же можно замораживать фаршированный перец, имейте ввиду. Но мягковатый он будет всегда - такая уж у него структура.
3 года назад от Андрей Новак

Связанные вопросы

3 ответа
Как отбелить внутри эмалированную кастрюлю, без ущерба для эмали?
2 года назад от Юлия Сиднева
1 ответ
Чем полезен авокадо, что в нем хорошего?
7 лет назад от дядя Вася
3 ответа
Где в Москве можно купить качественные натуральные продукты?
12 лет назад от Светлана Похил