Супы в морозилке замораживаете? и как результат?

Answer 1

Да замораживаю сразу разлитые в контейнеры (я их беру с собой на обед в том числе) щи, грибная лапша, харчо, манпар практически не изменяют вкус. Супы в составе с картошкой хуже, картошка заморозку не любит. Прекрасно замораживается плов, пельмени, каши и отварные крупы, макароны, котлеты рубленые и натуральные, хуже гуляши и бефстрожка.

И да, щи на Руси изначально варились очень густыми и замораживались. Мужчина добытчик мог взять их с собой и, натопив немного снега кинуть туда ледяной кусок щей приготовить обед.