Как научится печь блинчики с мясом, мягкие тонкие и вкусные? )

Answer 1

делаю тесто на воде, выпекаю очень тонко и начинка - поджарить фарш: свин. /гов. 30/70, лук, по желанию, добавить немного риса.
начинку завернуть в блин и все!

Answer 2

Главное, правильно приготовить тесто: 50%молока и 50%воды, яйцо, мука соль сахар и ст ложка подсолнечное масла.
И ещё, чтобы фарш был сочным, а не сухим