посоветуйте вкусный рецепт голубцов? только не с рисом и мясом (не люблю их) . и вобще с чем еще бывают?

Answer 1

Глубцы - блюдо из мясного фарша с рисом и пассерованными овощами , завернутого в припущенные капустные листья. Это классика.
 
Начинаем варианты.
 
Рис, лук, морквоь, грибы (свежие или сухие) .
Пшено, лук жаренный, грибы.
Гречка, лук , грибы.
Лук, морковь, перц сладкий, цуккини, баклажаны. (+грибы)

Соус можно -просто томатный, томатный со сметаной, сметанный, сметанный с грибами

Answer 2

Называются по моему овощные ! Начинку делаешь -обжариваешь лук , морковку , с добавлением всякой зелени.