Что делать если нет не пергаментной бумаги не фольги, но нужно положить пиццу в духовку?

Answer 1

Она уже раскатана, пицца эта?
Обычно на пергаментной бумаге тесто раскатывают сразу, а уж потом в духовой шкаф.
Если пицца уже с начинкой, то попробуйте под неё просунуть аккуратно разрезанный чистый пакет. На нём перенесите на противень. Только противень поближе поставьте, а не у китайской границы.

Answer 2

Зачем фольга?
Смажте маслом противень и положите)
Саму лепешку тоже смазать сверху нужно, а потом уже наливасть соус и ночинку, иначе она раскиснет и порвется

Answer 3

Что такое французская рубашка? Французская рубашка - это лучший способ подготовить форму для будущего коржа ( пиццы) . Принцип очень простой. Стенки смазываются холодным сливочным маслом (так слой будет тоньше) , а сверху подпыляются мукой.
И если хозяйка? уверена в своих поварских способностях, класть пергамент под пиццу не так уж и обязательно.