Какая на вкус рыба пангасиус? Кто нибудь пробовал?

2 годов назад от SelestaDori

2 Ответы

0 голосов
Нежная, жирная. Запах тяжеловат, а жир напоминает сало. В целом вкусно. Костей нет. На сколько знаю, это падальщик, может поэтому и пованивает слегка.
2 годов назад от Михаил Белов
0 голосов
Мягкое белое мясо, без панировки готовить сложно - разваливается. Один раз напоролась на тушку, воняла сильно аммиаком. Потом посмотрела, где его выращивают во Вьетнаме - уж лучше минтай.
2 годов назад от георгий оганов

Связанные вопросы