Что добавляют в первое и второе, чтоб дать кислинку? Не, не остроту. а разбавитель пресности)

3 года назад от Алексей Якуба

1 ответ



0 голосов
томаты чаще всего. из специй, сумах подходит, сок или цедра (или и то и другое) цитрусовых, барбарис тоже подойдет для мясных блюд, гранат в виде сока или соуса, зерна кладут, вино дает кислинку
3 года назад от нет

Связанные вопросы