Question

Вы свинушки собираете? и как готовите?

Answer 1

Почистить, порезать, положить в подсоленную воду хоть на пару часов, воду сменить, сварить до кипения, воду вылить, залить кипятком, опять закипятить, опять вылить, и только в третьей подсоленной воде доварить, а дальше - можно пожарить, можно в рагу, в суп, в пирожки, а можно вместе с бульончиком - разложить по небольшим контейнерам, на порцию, и в морозилку. После, зимой решите, как съесть
И не перепутайте свинушки с ложными свинушками. Ложные - такие все правильные, на тонкой ножке