Почему магазинная сметана вкусне домашней?

3 года назад от Polina Polina

1 ответ



0 голосов
Потому, что её приготовление это контролируемый процесс и вносятся туда определенные виды и расы микрорганизмов, что позволяет получить нужное количество каких-то конкретных кислот и ароматических веществ. Да и жир в ней хорошо диспергирован за счет гомогенизации, что также влияет на вкус
3 года назад от ЙЦУКЕНГО

Связанные вопросы

1 ответ
Оливье он всегда с майонезом или можно другой соус попробовать? У меня ещё картошка, докторская колбаса+
4 года назад от Витёк Комаров
5 ответов
Уже ужинали? Чем? Я голубцы и кофе с ватрушкой! (опять я про еду каждый день спрашиваю) ! )
13 лет назад от татьяна кочагина
1 ответ
Из гороха можно сделать котлеты? Как? )
3 года назад от Татьяна Палаткина