Из гороха можно сделать котлеты? Как? )

Answer 1

Муж у меня очень любит пирожки с горохом, а я как-то нет. Поэтому готовлю иногда котлеты из гороха. Готовить очень просто: горох замочите, потом отварите до готовности. Переложите горох в миску и дождитесь, пока он не станет комнатной температуры. Следом всыпьте мелко нашинкованный лук, соль и специи. Вбейте яйца (их количество зависит от размера, но не вводите много продукта — масса не должна поплыть) . Тщательно все перемешайте. Сформируйте котлетки, обваляйте в муке. Обжаривайте на сковородке с обеих сторон до появления легкой золотистой корочки. Не передержите, чтобы не пересушить. Хорошо подавать со сметаной