Какие блюда можно приправлять горчицей?

1 ответ

0 голосов

горчица используется для маринования мяса, приготовления соусов, в т. ч. всем знакомый майонез и его вариации, типа айоли, как заправка для салатов (тут используется зернистая, дижонская горчица) , и как вше написали, к готовым мясным блюдам, колбасным изделиям, язык отварной с горчицей отлично сочетается, в заливку для сельди используют горчицу