Что лично вы считаете пудингом?

3 года назад от Kazimirovna

2 Ответа



0 голосов
есть пудинги, которые нужно запекать, наверное они и есть правильные, основа любая, обязательно подмешивать хорошо взбитые яичные белки. запекается в духовке. а нынче еще можно называть пудингом десерт, по текстуре схожий с суфле, но чуть боле плотный (не пористый, как собственно суфле)
3 года назад от Flukeoob
0 голосов
По классике, пудинг с мясом: молотую говядину с небольшим количеством размоченного в молоке хлеба и яйцами запекают в духовке.
Также Рождественский пудинг или плам-пудинг из сухофуктов.
3 года назад от Вероника Милашка

Связанные вопросы