Чем отличается желе от мармелада

2 годов назад от Ольга

1 ответ

0 голосов
Технологией. . В мармеладе, настоящем, исполюзуется агар агар, при застывании он становится упругим, в желе иногда добавляют этот компонет, но чаще используются внутринние желирующие вещества ягод и фруктов. Желе всегда студенистое.
2 годов назад от александр артемьев

Связанные вопросы