Почему во всех ецептах пишут, что при варке холодца нельзя подливать воду?

12 лет назад от петя васечкин

2 Ответа



0 голосов
Да глупости все это, доливаю , если мало , но только в процессе варки, разводить готовый бульон нельзя!
12 лет назад от Юлика
0 голосов
Бывает иногда, налила мало воды при варке холодца ( или много выкипело) , я подливаю дополнительно воду, и на вкус, прозрачность бульона это не влияет
12 лет назад от екатерина громова

Связанные вопросы