Мясо свинина кабан

Здравствуйте, кто знает подскажите как можно реализовать кабана хряк кастрированный 3 -4 года, нету у нас мясников кто бы закупал свинину, многие говорят что типо мясо будет вонять как и что с ним сделать может закоптить может завялить будет толк?
5 месяцев назад от Yeskatova))

1 ответ



0 голосов
Ну смотря сколько времени прошло после кастрации, обычно трёх месяцев хватает чтобы запаха не было. Если ему 3-4 года выдать его мясо за обычную свинину не получится, сало у него будет дубовое, его сразу собакам а мясо варить как говядину да в банки консервировать, ну или на котлеты несколько раз прокрутить.
5 месяцев назад от Оля М

Связанные вопросы

1 ответ
Есть банка тушёнки, что бы с не приготовить?
3 года назад от Лилия Зелинская
1 ответ
Рецепт передачи День начинается 8 февраля, кто знает?
6 лет назад от Татьяна Кравец
2 ответа
У вас когда-нибудь загоралось масло на сковороде ? , какие ваши были действия, паника-ли была?
13 лет назад от Клара Миннегалиева