Есть кочан капусты и грудка индейки, что приготовить?

Answer 1

Ингредиенты

500 гр. филе индейки
2 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. перец сладкий
1 шт. томат
10-12 шт. картофель молодой
1 ч. л зира
1 шт. чеснок
по вкусу Соль
1/2 кочана капусты
2-3 шт. лавровый лист

Как приготовить

В казан вливаем небольшое количество масла, на среднем огне обжариваем лук нарезанный полукольцами, морковь и филей индейки нарезать на небольшие кусочки. Следом кладём перец и томат нарезанный кубиками. Продолжаем обжаривать. Молодой картофель очищаем от кожицы и обжариваем вместе с овощами.

Чеснок очищаем от кожицы и кладём дольками. Капусту нарезать крупно. Укладываем сверху овощей.

Вливаем 0, 5 ст. воды, добавлением специи и лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 40-60 минут.

По истечении времени, перемешать. Приятного аппетита!