Я тут недавно узнал, что голова у рыбы самая вкусная часть. Правда что ли? Я всегда голову выбрасывал.

Answer 1

Головы, хвосты и крупные плавники (грудной плавник прям вместе с куском рыбы отрезаю) всегда складываю в пакетик и в морозилку. Для рыбного супа. В голове некоторых крупных рыб есть действительно много того, что можно поесть - щёки, например) Но я бы не сказала, что это самая вкусная часть рыбы.

Answer 2

это миф, а пошел он от медведя, когда медведь ловит рыбу, то он ловит сразу много, если не может доесть, то откусывает только головы, вот и пошла идея, что головы самые вкусные