Как определить свежесть?

Question

Не чувствую запаха, как определить не пропавше ли филе курицы? купила в лотке, срок годности в норме от 06. 11 -14. 11, но внутри немного было как сока или воды как правильно назвать не знаю, в магазине спрашивала сказали что сегодня завезли. переживаю за то что сколько оно у них без холодильника простояло в тялежках ( просто иногда вижу, что час может простоять, они потом только начинают раскладывать все, якобы загружены работой) или накручиваю себя? как думаете?

Answer 1

Разделка сделана из замороженной птицы. Перед готовкой вымойте и замочите на пару часов. И не потому. что мясо плохое. просто вымываются ненужные гормоны роста, которыми птичку при жизни пичкали

Answer 2

Ничего с ней не случилось. 100% что курицу к ним привезли замороженную, и пока она стояла в тележке она тупо разморозилась вот и потек сок. Очень многие супермаркеты эти грешат.
А если и охлажденка была -ничего ей за час, и даже за 2 без холодильника не будет.