Почему говорят оливковое масло горькое?

Question

Я вот много раз покупал оливковое масло нерафинированное чистое оливковое масло и вот ни разу не было горьким. Вкус хороший был без горечи. Ну и по цене не самое дешевое было. Я даже целую ложку попробовал, все равно не было горечи. Это что оливки хорошие были на заводе да. Или от чего зависит что у оливкового масла нет горечи даже если нерафинированное масло?

Answer 1

Хороше оливковое масло не может быть рафинированым. Его употребляют только после ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА! Жарить на нем вредно! Это масло может горчить, если отжим был не первый, а производитель забыл об этом рассказать.

Answer 2

Потому что они не пробовали хороше оливковое масло.
Есть очень много разных сортов оливок. Одну Грецию взять. Там вобще рай оливковый. Разные страны производства масла, разные технологии.
Естественно, то, что вкусне, с боле изысканным вкусом, то и будет дороже. Но ещё и на любителя. Это как разные сорта шоколада. Хорошего)