Видел в магазине кур 2 сорта. Что значит 2 сорт для кур?

Продавщица сказала, что они идут на бульон, больше ничего сделать нельзя, потому что очень жесткое мясо. Почему жесткое мясо? Курица при жизни была спортсменкой, бегала на длинные дистанции ?
2 годов назад от Людмила Петрова

1 ответ

0 голосов
Суповая курица, несушка "на пенсии". Бульон правда вкусный, но варится часов 4-6. Мясо почти несъедобное, очень сухое и жесткое и костей как в рыбе. Но бульон. супер
2 годов назад от ВиКуСьКа)))

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите чем можно быстро очистить много чугунных сковородок ( 200-300 ш. т. ) железные щётки быстро приходят в
6 годов назад от Анна Джой
1 ответ
какие гренки вкусне из свежего хлеба или немного полежавшего? из нарезного батона или булки хлеба?
8 годов назад от Смела Бабаян
3 ответов
help! Вместо маргарина жир кулинарный для жарки купил мой супруг. Можно ли на нем (жире) приготовить песочное тесто?
12 годов назад от Валентина Уразметова