Все о еде
Войти
Регистрация
Почему в России мало используют специи? по сравнению допустим с Индией.
Ведь специи в первую очередь используют не для вкуса а для того чтобы еда была насыщенной. В каждой щепотке какой ни будь специи есть свои витамины и полезные вещества. чем больше витамин тем же лучше?
2 годов
назад
от
Галина Горохова
7 Ответы
▲
▼
0
голосов
Специи в Индии и прочих жарких странах используют в первую очередь для того, чтоб предотвратить проблемы с желудком от тухлой пищи. И скрыть неприятный вкус и запах от тухлятины.
У нас традиционно такой проблемы не было. Равно как и такого количества специй.
2 годов
назад
от
Лола Нигматова
▲
▼
0
голосов
Что растет, то и используем, а что касается Индии, то эта страна относится к жарким странам, сответственно продукты очень быстро портятся, чтобы избежать возможности пищевого отравления в еду при приготовлении и добавляют такое количество специй.
2 годов
назад
от
CathrynFowle
▲
▼
0
голосов
В Индии специи добавляют что бы бактерии не размножались быстро в еде, там ведь очень жарко, а холодильники есть не везде. Та же история и с Тайландом.
2 годов
назад
от
Nika560
▲
▼
0
голосов
таковы наши традиции.
которые никто никому не навязывает.
из любви к эксперименту можно что-то попробовать.
допустим. картофельный немецкий салат.
2 годов
назад
от
Соня Зимова
▲
▼
0
голосов
Всё идет из традиций предков. Что росло на територии их проживания, то и шло в пищу. У них больше пряностей произрастало. А у нас только, петрушка, укроп, сельдерей да хрен. Потом стали привозить перец. Сейчас мы уже всё добавляем, когда готовим сответствующие блюда.
2 годов
назад
от
Мария Мороз
▲
▼
0
голосов
Их просто не завозили, в том числе и потому что они дорогие, а население 1000 лет было бедным. я допустим с 4 лет ем перец черный . у меня уже привычка, я без приправ не могу )
2 годов
назад
от
Аркадий Немировченко
▲
▼
0
голосов
Да не дай бог.
От индусов извините "пованивает" этими самыми специями, у них тела пропитаны ими.
А теперь представьте - лето, маршрутка или переполненный автобус. (
2 годов
назад
от
Дима Ушаков
Связанные вопросы
1
ответ
А какую кашу вы бы согласились бы съесть с мясом?
9 годов
назад
от
Кама МКМ
2
ответов
У узбеков что казаны волшебные?
6 годов
назад
от
Вероника Конова
1
ответ
Можно ли пить антифриз (спирт в составе присутствует) , слитый в мороз по железному уголку?
8 годов
назад
от
Степанова Ирина