Чем принципиально бренди отличается от коньяка?

Answer 1

Бренди - это продукт перегонки виноградного вина. Название происходит от голландского слова, означающего "огонь".
Коньяком, по требованим французских организаций, может называться только бренди, произведенных во французской провинции Коньяк.
То есть, принципиального различия нет.
Другие виды бренди тоже могут иметь свои названия - арманьяк, метакса (греческий напиток) . Традиционные армянские, грузинские, молдавские, дагестанские и др. коньяки получили свои названия еще до появления французских требований и их название "коньяк" вошло в русский язык подобно другим иностранным словам, означавшим конкретный продукт или фирменную марку (ксерокс, памперс, патефон, унитаз, эскимо) .

Answer 2

Бренди – крепкий напиток, произведенный путем непрерывной, двойной или тройной перегонки из виноградного сока, виноградных выжимок или фруктовой браги. Коньяк – виноградный бренди, произведенный путем двойной дистилляции по строгим правилам, которые регулируются на законодательном уровне.