Почему считается, что жареное мясо вредное?

Question

А вареное нет? А жареное, кроме мяса?

Answer 1

сгоревше масло и жир содержат ядовитые канцерогены вызывающие рак + наш кишечник эволюционно не очень приспособлен к большим кол-вам мяса в пище, что приводит к раку кишечника. статистика

Answer 2

все что жарится, от картошки до мяса, вредное, ибо там образовываются канцерогены. про их вред почитайте сами. но это не значит, что нельзя есть вобще. просто не очень часто

Answer 3

наоборот. в правильно пожаренном мясе сохранются вещества, а не уходят в воду.
вредно только жареное до состояния углей.
и остальные продукты точно так же